Redacción Empresas 503 
Como parte de los esfuerzos continuos para promover la identidad y tradiciones salvadoreñas en el exterior, la Embajada de El Salvador en Vietnam llevó a cabo el “Taller Gastronómico y Cultural II: Platillos típicos de El Salvador”.
Esta actividad que promueve la estrategia de Diplomacia Pública de la Cancillería, contó con el apoyo del Departamento de Español de la Universidad de Hanói.
Dicha actividad fue emprendida con la finalidad de acercar a los estudiantes vietnamitas a la cultura salvadoreña a través de los platillos típicos de El Salvador. En esta ocasión, el taller se centró en la preparación de dos platillos populares: la yuca frita y los característicos “elotes locos”.
Más de 30 jóvenes participaron activamente de este espacio, aprendiendo de manera práctica el proceso de elaboración de cada receta, desde los ingredientes básicos hasta el montaje final de los platillos.
Los asistentes degustaron sus propias creaciones, enriqueciendo así su conocimiento cultural y lingüístico a través de esta experiencia.
Este taller también forma parte de la preparación de los estudiantes para la celebración de la jornada cultural de los países hispanohablantes que el Departamento de Español celebra anualmente. En ese marco, los estudiantes presentarán los platillos aprendidos como una muestra de la riqueza gastronómica de El Salvador.
Con iniciativas como esta, la Embajada reafirma su compromiso de fortalecer los lazos de amistad entre El Salvador y Vietnam, promoviendo el intercambio cultural y el aprecio por la diversidad gastronómica del país.
La actividad estuvo presidida por el embajador de El Salvador en la nación asiática, Omar Orozco.